Ursprung und Bedeutung eines Feiertages für Fischliebhaber Der Weltfischbrötchentag wurde erstmals im Jahr 2002 ins Leben gerufen, um die kulinarische Tradition des Fischbrötchens zu feiern und die Menschen dazu zu ermutigen, die Vielfalt der Fischgerichte zu entdecken. Der Tag fällt jeweils auf den ersten Samstag im Mai und hat sich seitdem zu einem festen Bestandteil […]
Fisch aus zertifiziertem Fang Doch was ist das MSC-Siegel überhaupt? In einer Welt, in der der Schutz der Meere und nachhaltige Ressourcen immer wichtiger werden, hat das Marine Stewardship Council (MSC) ein Zeichen gesetzt. Das MSC-Siegel ist ein weithin anerkanntes Symbol für nachhaltigen Fischfang und spielt eine entscheidende Rolle im Kampf gegen Überfischung und […]
Genusskutter rettet Lebensmittel Der Genusskutter Free Willy Stralsund hat sich dem Thema Nachhaltigkeit verschrieben. Wo immer es geht, kaufen wir regionale Produkte, achten auf zertifizierte Fangmethoden unseres Fischs und kämpfen für Umwelt- und Naturschutz. Ein wichtiges Instrument in diesem Zusammenhang ist, Ressourcen zu schonen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Deswegen engagieren wir uns bei Too Good […]